Après plusieurs années en tant que manipulatrice radio, j’ai voulu me réorienter et faire de ma passion mon métier : la cuisine. Je me suis formée à la fabrication des raviolis près de Lyon.
Afin de donner du sens à mon projet, les raviolis sont confectionnés à partir de produits locaux, vendus sur quelques marchés du Nord Finistère ou sur précommandes groupées.
C’est ainsi qu’est né Ty Ravioli et sa Pât’mobile.
